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Pasterelle Multicereale – 250 g
Pasterelle multicereale realizzate interamente in Puglia con grani antichi moliti a pietra, un prodotto genuino a km 0 e a filiera corta. Perfette per chi cerca dolci naturali e ricchi di storia.
Pasterelle Tritordeum Senza Latte, Senza Uova – 250 g
Pasterelle interamente pugliesi, realizzate con farina di tritordeum senza latte e senza uova, genuine e a km 0. Questo cereale deriva da un incrocio naturale tra grano duro e orzo selvatico Hordeum chilense e apporta numerosi nutrienti benefici.
Biscotti Tritordeum – 350 g
Biscotti dal sapore rustico e poco dolce, a basso indice glicemico. Preparati con farina di tritordeum non OGM, ricchi di luteina per la vista, fruttani per il microbiota intestinale, zinco e rame per il benessere. Poveri di glutine, con indice di forza pari a 80-120W.
Pasterelle Maiorca con Farina Di Carrube Dolcificate con Eritritolo – 250 g
Pasterelle a basso indice glicemico realizzate con farina di grano tenero Maiorca molito a pietra e farina di semi di carrube, un’alternativa naturale al cacao. Senza zuccheri aggiunti e dolcificate con eritritolo, queste pasterelle sono ideali per chi cerca una dolcezza leggera e adatta ai diabetici.
Pasterelle Maiorca Dolcificate con Eritritolo – 250 g
Pasterelle a basso indice glicemico, realizzate con farina di grano tenero Maiorca molito a pietra e dolcificate con eritritolo. Senza zuccheri aggiunti, queste pasterelle sono perfette per chi desidera un gusto dolce a basso impatto calorico e glicemico, ideale anche per i diabetici.
Pasterelle Tritordeum e Orzo Beta Dolcificate con Stevia – 250 g
Pasterelle di Tritordeum e Orzo Beta a basso indice glicemico, interamente pugliesi e dolcificate con Stevia, ideali per chi cerca un prodotto naturale e genuino a km 0. Perfette per mantenere un’alimentazione bilanciata senza rinunciare al gusto.
Miele Millefiori – 1 Kg
Il Miele Millefiori è un dolcificante naturale ricco di proprietà nutritive, ideale per arricchire la tua dieta e perfetto per sportivi. Prodotto in Salento, presenta un profilo aromatico unico e variegato, con note diverse in ogni confezione.
Miele Millefiori – 400 g
Il Miele Millefiori è un dolcificante naturale ricco di proprietà nutritive, ideale per arricchire la tua dieta e perfetto per sportivi. Prodotto in Salento, presenta un profilo aromatico unico e variegato, con note diverse in ogni confezione.
Treccine al Primitivo – 300 g
Le Treccine al Primitivo sono un dolce da forno tipico della tradizione pugliese, apprezzate per la loro dolcezza semplice e schietta. Preparati con ingredienti locali e un tocco di vino Primitivo, sono una vera delizia per il palato.
Treccine al Negroamaro – 300 g
Le Treccine al Negroamaro sono un dolce tipico salentino che combina la fragranza di un biscotto al vino Negroamaro con il sapore inconfondibile delle mandorle tostate. Croccanti e delicate, sono perfette per ogni occasione.
Treccine con Gocce Di Cioccolato – 300 g
Le Treccine con Gocce di Cioccolato sono una dolce tentazione che unisce il gusto del cacao e del cioccolato in un impasto artigianale senza lievito, arricchito con olio extravergine d'oliva pugliese. Croccanti e irresistibili, sono perfette per ogni momento della giornata.
Treccine alle Mandorle – 300 g
Le Treccine alle Mandorle sono un dolce tipico salentino, realizzate con un impasto fragrante di biscotto al vino bianco e arricchite con mandorle tostate. Croccanti, leggere e friabili, sono perfette per la colazione o come merenda accompagnate da una tazza di tè.
Mustazzoli – 300 g
I mustaccioli sono biscotti al cioccolato senza lievito, ricoperti da una glassatura tradizionale chiamata naspro, originariamente bianca ma disponibile anche al cacao scuro.
Confettura Di Fichi – 250 g
Confettura artigianale di fichi a pezzettoni, cotti a bagnomaria nel loro cotto naturale e senza conservanti, con il 35% di zucchero, per un gusto dolce e avvolgente.
Marmellata Arancia Amara – 250 g
Marmellata artigianale di arance amare biologiche, cotte a bagnomaria senza conservanti e con un contenuto di zucchero ridotto al 35%, per un sapore autentico e leggermente amaro.
Mustazzoli – 1 Kg
I mustazzoli sono dolcetti salentini a base di mandorle, dal gusto intenso e dalla consistenza corposa, in contrasto con la delicatezza dei più noti macarons francesi. Questo dolce tradizionale racchiude tutto il sapore autentico della pasticceria salentina, grazie alla mandorla che domina l’impasto e alla glassa che li rende unici.
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Friselle Tritordeum e Orzobeta - 400 g
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Semola Integrale Di Grano Duro – 1 Kg
Questa farina salentina è perfetta per la produzione di pasta fresca e secca, così come per la realizzazione di prodotti da forno lievitati. Con le sue caratteristiche uniche, è una base ideale per preservare i sapori tradizionali delle preparazioni locali.
Semola Integrale Di Grano Duro – 5 Kg
Questa farina tipica della tradizione salentina è particolarmente adatta per realizzare pasta fresca, pasta secca e prodotti da forno lievitati, assicurando un risultato che richiama i sapori autentici della cucina locale.
Farina Di Grano Tenero Integrale Molita a Pietra – 5 Kg
Il grano tenero Maiorca è un’antica varietà di frumento siciliano, nota per il suo colore bianco e la consistenza tenera. Questo cereale, ricco di nutrienti, è stato riscoperto e viene oggi impiegato in numerose ricette tradizionali siciliane, donando un sapore genuino e una consistenza morbida a molte preparazioni.
Farina Di Grano Saraceno Bianca Molita a Pietra – 500 g
La farina bianca di grano saraceno, ottenuta dalla macinazione del chicco e dalla rimozione delle parti più grossolane, mantiene una buona quantità di amido e dona alle pietanze un sapore delicato e distintivo.
Friselle Tritordeum e Orzobeta – 400 g
Le friselle di Tritordeum e orzo Beta, interamente pugliesi e a km 0, offrono una soluzione ricca di fibre e a basso indice glicemico. Con un’alta concentrazione di beta-glucani, aiutano a mantenere il colesterolo a livelli ottimali, per uno snack gustoso e salutare.