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Cuzziuli Cappelli – 500 g
I Cuzziuli Cappelli sono ottenuti dalla farina di Grano Duro Senatore Cappelli, una varietà di grano antico selezionata e certificata, coltivata esclusivamente nel Salento. Questo grano, introdotto da Nazareno Strampelli, è un omaggio alla tradizione agricola italiana.
Strozzapreti Cappelli – 500 g
Gli Strozzapreti Cappelli sono prodotti con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, coltivato nel Salento. Questa varietà, selezionata nel 1915 dall’agronomo Nazareno Strampelli, è dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, figura storica della riforma agraria.
Trie Cappelli – 500 g
Le Trie Cappelli nascono dalla lavorazione del Grano Duro Senatore Cappelli, coltivato esclusivamente nell’hinterland leccese. Questa varietà di grano antico, selezionata da Nazareno Strampelli, porta il nome del Senatore Raffaele Cappelli, promotore dell’agricoltura di qualità in Italia.
Maccheroni Cappelli- 500 g
I Maccheroni Cappelli sono realizzati con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, un grano storico selezionato nel 1915 dall’agronomo Nazareno Strampelli e coltivato nel Salento. Questa varietà, dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, è un simbolo della qualità e tradizione italiana.
Orecchiette Cappelli – 500 g
Le Orecchiette Cappelli sono preparate con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, varietà selezionata e certificata, coltivata esclusivamente nel Salento. Questo grano antico, introdotto da Nazareno Strampelli, è un omaggio al Senatore Raffaele Cappelli.
Maritati Cappelli – 500 g
I Maritati Cappelli sono prodotti con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, una varietà scelta e coltivata esclusivamente nell’hinterland salentino. Questo grano storico, selezionato nel 1915, è dedicato al Senatore Raffaele Cappelli.
Spaghettoni Cappelli – 500 g
Gli Spaghettoni Cappelli nascono dalla lavorazione di farina di Grano Duro Senatore Cappelli, coltivato nell’hinterland leccese. Questa varietà, selezionata da Nazareno Strampelli nel 1915 e intitolata al Senatore Raffaele Cappelli, è una delle migliori espressioni della tradizione salentina.
Linguine Cappelli – 500 g
Le Linguine Cappelli sono fatte con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, un grano certificato e coltivato nell’hinterland salentino. Selezionata nel 1915 da Nazareno Strampelli e dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, questa varietà è un’eccellenza italiana.
Foglie d’Ulivo Bicolore Cappelli – 500 g
Le Foglie d’Ulivo Bicolore Cappelli sono preparate con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, una varietà selezionata e certificata, coltivata nel Salento. Questo grano storico, dedicato al Senatore Raffaele Cappelli, è stato introdotto nel 1915 dall’agronomo Nazareno Strampelli.
Eliconi Cappelli – 500 g
Gli Eliconi Cappelli sono creati con farina di Grano Duro Senatore Cappelli, grano antico selezionato nel 1915 da Nazareno Strampelli e dedicato al Senatore Raffaele Cappelli. Coltivato esclusivamente nel Salento, questo grano rappresenta una qualità eccelsa della tradizione italiana.
Paccheri Cappelli – 500 g
I Paccheri Cappelli sono ottenuti dalla farina di Grano Duro Senatore Cappelli, una varietà storica selezionata dall’agronomo Nazareno Strampelli nel 1915. Questo grano esclusivo del Salento, coltivato nell’hinterland leccese, è un omaggio al Senatore Raffaele Cappelli, promotore della qualità agricola italiana.
Calamarata Cappelli – 500 g
La Calamarata Cappelli è prodotta con farina ottenuta dalla macinazione del Grano Duro Senatore Cappelli, una varietà di grano pregiata, selezionata nel 1915 dall’agronomo Nazareno Strampelli. Questo grano, coltivato esclusivamente nell’hinterland di Lecce, rappresenta l'eccellenza del Salento, dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, promotore della prima riforma agraria.
Tubettini Tritordeum – 500 g
I Tubettini Tritordeum sono una pasta a basso indice glicemico, ottenuta dalla farina di Tritordeum, un incrocio naturale tra grano duro e orzo selvatico. Ideale per minestre e zuppe grazie alla sua consistenza ricca.
Maritati Tritordeum – 500 g
I Maritati Tritordeum sono una pasta a basso indice glicemico, prodotta con farina di Tritordeum, un incrocio tra grano duro e orzo selvatico. Perfetta per piatti tradizionali, offre sapore e leggerezza.
Maccheroni Tritordeum – 500 g
I Maccheroni Tritordeum sono una pasta dal basso indice glicemico, ottenuta con farina di Tritordeum, cereale nato dall’incrocio tra grano duro e orzo selvatico, che dona un gusto autentico e un profilo nutrizionale eccellente.
Orecchiette Tritordeum – 500 g
Le Orecchiette Tritordeum sono una pasta a basso indice glicemico, realizzata con farina di Tritordeum, un incrocio naturale tra grano duro e orzo selvatico, che offre una consistenza rustica e un sapore delicato.
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Farina alla Curcuma Per Pasta - 500 g
2,26 €Il prezzo originale era: 2,26 €.2,11 €Il prezzo attuale è: 2,11 €. + IVA -
Filetti Di Melanzane Sottolio - 300 g
5,90 €Il prezzo originale era: 5,90 €.5,17 €Il prezzo attuale è: 5,17 €. + IVA -
Farina ai 10 Cereali con Semi - 500 g
2,49 €Il prezzo originale era: 2,49 €.2,31 €Il prezzo attuale è: 2,31 €. + IVA -
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Friselle Tritordeum e Orzobeta - 400 g
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Farina Di Grano Tenero Manitoba - 1 Kg
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Taralli Cioccolato e Mandorle – 300 g
Taralli dolci con cioccolato e mandorle, preparati con farine di grano selezionato, vino bianco e olio extravergine di oliva. Friabili e gustosi, un autentico prodotto tipico pugliese.
Farina Di Ceci Molita a Pietra – 5 Kg
Si utilizza mescolata ad altre farine con una percentuale 10 – 30 %. Conferisce un sapore intensamente rustico e aromatico a tutti gli impasti: non lievitati, per pasta fresca, secca o piadine, ma si presta molto bene anche per dare un tocco gustoso a prodotti lievitati come i prodotti da forno per esempio pane, pizze e dolci.
Farina alla Curcuma Per Pasta – 500 g
La farina di grano duro, cuore di questa miscela, rende l’impasto facile da lavorare e aggiunge una nota rustica e profonda. È ideale per dolci e preparazioni salate, come pane casereccio, biscotti, pizze e focacce, regalando gusto e consistenza tradizionali.
Filetti Di Melanzane Sottolio – 300 g
Filetti di melanzane sottolio, lavorati a mano e conditi con aglio, peperoncino e olio extravergine di oliva di nostra produzione. Perfetti per crostini, pucce, insalate e pizze. Senza conservanti.
Farina ai 10 Cereali con Semi – 500 g
E' utilizzabile per tutti i prodotti usualmente realizzati con la farina di grano tenero, in particolare tutto il suo sapore viene esaltato nella preparazione del pane.