Farina Di Grano Duro – 5 Kg

Descrizione

La farina di grano duro è un prodotto tipico del Salento, un tesoro culinario che unisce tradizione e qualità. Si presenta come un corpo unico, che si colloca tra la semola grossa e la semola rimacinata, offrendo versatilità e sapore ineguagliabili. Questa farina è il risultato della molitura a cilindri di grani selezionati con la massima attenzione, provenienti da coltivazioni a km0 nel cuore della Puglia. La scelta di grani di alta qualità è fondamentale per garantire un prodotto finale che rispetti gli standard di eccellenza. La farina di grano duro è apprezzata non solo per le sue caratteristiche organolettiche, ma anche per il suo contributo a piatti tradizionali come la pasta fresca e il pane. Il suo utilizzo è ideale in molte ricette, conferendo una consistenza perfetta e un sapore ricco e autentico. Grazie alla lavorazione artigianale e alla filiera corta, ogni sacco di farina racconta la storia e la passione dei produttori locali, rendendo questo ingrediente non solo un alimento, ma un vero e proprio simbolo della cultura gastronomica salentina. Con ogni utilizzo, la farina di grano duro porta con sé il calore e il sapore del Salento, invitando chiunque a scoprire la ricchezza della tradizione culinaria pugliese.