Semola Integrale Di Grano Duro – 1 Kg
Questa farina salentina è perfetta per la produzione di pasta fresca e secca, così come per la realizzazione di prodotti da forno lievitati. Con le sue caratteristiche uniche, è una base ideale per preservare i sapori tradizionali delle preparazioni locali.
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Descrizione
La semola integrale di grano duro, spesso semplicemente chiamata “semola integrale”, è un prodotto di alta qualità ottenuto direttamente dalla macinazione del grano duro. Questo tipo di farina si presenta sotto forma di granelli di dimensioni variabili, che possono essere più o meno grossolani, e sfoggia un caratteristico colore giallo ambra, testimonianza della sua origine naturale e della ricchezza dei chicchi utilizzati. La semola integrale è particolarmente apprezzata per il suo contenuto elevato di fibre, poiché mantiene intatte le parti esterne del chicco di grano duro durante il processo di macinazione. Questa ricchezza in fibre non solo conferisce alla semola un profilo nutrizionale superiore, ma contribuisce anche a favorire la digestione e a mantenere un senso di sazietà più a lungo. Utilizzabile in una vasta gamma di preparazioni culinarie, dalla pasta fresca al pane, fino a prodotti da forno e dolci, la semola integrale di grano duro è un ingrediente versatile e salutare. Grazie alla sua consistenza e al suo sapore ricco e deciso, riesce a esaltare i piatti, rendendoli non solo gustosi ma anche più nutrienti. Scegliere la semola integrale significa optare per un alimento che esprime autenticità e tradizione, portando in tavola il meglio delle materie prime della terra.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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