Semola Rimacinata Senatore Cappelli – 5 Kg

Descrizione

La semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli pugliese è un prodotto di alta qualità, ottenuto dalla macinazione del miglior grano duro della varietà Cappelli, coltivato in Puglia e/o Basilicata. Questa semola è caratterizzata da una granulometria più fine rispetto alla semola grossa, il che la rende particolarmente versatile e facile da lavorare. Grazie alle sue proprietà uniche, la semola rimacinata Senatore Cappelli è ideale per la preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, tra cui pane, focaccia, panzerotti e altre specialità lievitate, sia salate che dolci. La sua alta percentuale di proteine e la presenza di fibre la rendono un ingrediente nutriente e salutare, capace di conferire ai prodotti una consistenza morbida e un sapore ricco e autentico. L’uso di grano duro Senatore Cappelli, noto per la sua resistenza alle avversità climatiche e per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche, garantisce che ogni preparazione sia non solo gustosa, ma anche sana. Questo tipo di farina rappresenta quindi una scelta ideale per chi desidera portare in tavola il meglio della tradizione pugliese, unendo qualità e sapore in ogni morso.