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Ceci Di Terra d’Acaja – 500 g
I Ceci Di Terra d’Acaja, coltivati nel cuore del Salento, sono legumi nutrienti e versatili, ricchi di proteine, fibre e vitamine. Ottimi per preparazioni tradizionali come la “pignata”, questi ceci sono un ingrediente essenziale nella cucina mediterranea.
Lenticchie Verdi Nazionali – 500 g
Le Lenticchie Verdi Nazionali rappresentano un legume antico e versatile, coltivato in Puglia. Tra le varietà più apprezzate, la Gigante di Altamura spicca per le sue dimensioni generose e il suo sapore intenso, perfetta per zuppe e minestre.
Friselline alle Olive Nere – 250 g
Le friselline alle olive nere sono uno snack croccante pugliese, simile alle tradizionali frise, caratterizzate da una cottura che le rende friabili e ricche di sapore.
Friselline Uvetta e Cipolla – 250 g
Le Friselline Uvetta e Cipolla sono un'elegante fusione di dolcezza e sapore, combinando la dolcezza della cipolla con l'uvetta caramellata, offrendo un'esperienza gustativa unica e sorprendente.
Friselline al Peperoncino – 250 g
Le Friselline al peperoncino sono di grano duro cotte nel forno a legno e arricchite con peperoncino calabrese, per un perfetto equilibrio tra gusto piccante e tradizione.
Friselline ai Cereali – 250 g
Le Friselline ai cereali sono preparate con un mix di farine integrali e cereali, unendo il gusto deciso dei cereali all’antica tradizione pugliese delle friselline. Sono ideali per uno snack nutriente e versatile.
Lupini In Salamoia – 400 g
I lupini in salamoia sono legumi versatili e nutrienti, perfetti come snack o ingredienti in numerose ricette. Ricchi di proteine e fibre, sono ideali per diete vegetariane, senza glutine e ipocaloriche, offrendo un'ottima soluzione per chi desidera variare la propria alimentazione.
Capperi Del Salento – 200 g
I Capperi del Salento, coltivati nelle fertili terre pugliesi, sono noti per il loro sapore caratteristico e le proprietà salutistiche. Ricchi di fosforo e oligoelementi, questi capperi sono un’aggiunta prelibata e salutare a molte ricette.
Passata Di Pomodoro Giallo – 680 g
La Passata di Pomodoro Giallo è una conserva unica, priva di acidità e ricca di vitamine e antiossidanti. Il suo sapore dolce e gradevole la rende ideale per una varietà di ricette, dall'accompagnamento di piatti di pesce ai sughi per la pasta.
Passata Di Pomodoro Rosso – 680 g
La Passata di Pomodoro Rosso è una conserva tradizionale amata nella cucina italiana, fondamentale per numerose preparazioni. Realizzata con pomodori maturi, offre un sapore intenso e una consistenza perfetta per sughi e piatti vari.
Piselli Nani Di Otranto – 500 g
I Piselli Nani di Otranto sono un alimento completo e ipocalorico, ricco di carboidrati, fibre e proteine. Con un elevato contenuto di vitamine e minerali, tra cui vitamina A, vitamina C, folati, manganese e fosforo, sono un'ottima scelta per chi desidera seguire una dieta sana.
Taralli al Negroamaro – 300 g
Taralli tradizionali pugliesi al vino Negroamaro, lavorati secondo antiche ricette, ideali per accompagnare aperitivi o da gustare con un buon vino rosso.
Treccine al Primitivo – 300 g
Le Treccine al Primitivo sono un dolce da forno tipico della tradizione pugliese, apprezzate per la loro dolcezza semplice e schietta. Preparati con ingredienti locali e un tocco di vino Primitivo, sono una vera delizia per il palato.
Treccine al Negroamaro – 300 g
Le Treccine al Negroamaro sono un dolce tipico salentino che combina la fragranza di un biscotto al vino Negroamaro con il sapore inconfondibile delle mandorle tostate. Croccanti e delicate, sono perfette per ogni occasione.
Treccine con Gocce Di Cioccolato – 300 g
Le Treccine con Gocce di Cioccolato sono una dolce tentazione che unisce il gusto del cacao e del cioccolato in un impasto artigianale senza lievito, arricchito con olio extravergine d'oliva pugliese. Croccanti e irresistibili, sono perfette per ogni momento della giornata.
Treccine alle Mandorle – 300 g
Le Treccine alle Mandorle sono un dolce tipico salentino, realizzate con un impasto fragrante di biscotto al vino bianco e arricchite con mandorle tostate. Croccanti, leggere e friabili, sono perfette per la colazione o come merenda accompagnate da una tazza di tè.
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Farina Di Curcuma - 100 g
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La farina alla curcuma per dolci e lievitati del Mulino Calogiuri è studiata per offrire una buona lavorabilità e lievitazione. La curcuma agisce anche come colorante naturale, donando all’impasto un’intensa tonalità gialla.
Maritati con Orzo – 500 g
I Maritati con Orzo sono una pasta realizzata con il 70% di grano duro e il 30% di orzo, un mix che unisce tradizione e gusto rustico, perfetto per piatti robusti e saporiti.
