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Caserecce Grani Antichi e Orzo Beta – 500 g
Le Caserecce Grani Antichi e Orzo Beta sono una pasta rustica e genuina, realizzata con grani antichi macinati a pietra e arricchita con orzo beta, una varietà d'orzo ad alto contenuto di beta-glucani. Questo ingrediente prezioso sostiene la flora intestinale e contribuisce a regolare i livelli di colesterolo e zuccheri nel sangue, per un'alimentazione più sana e bilanciata. Prodotte nel cuore del Salento, le caserecce mantengono il sapore autentico e la consistenza artigianale, perfette per piatti tradizionali che esaltano la semplicità degli ingredienti naturali. Con una porzione, si assicura il fabbisogno giornaliero di beta-glucani, garantendo così il massimo dei benefici per il benessere cardiaco.
Sagne ‘Ncannulate con Orzo – 400 g
Le Sagne ‘Ncannulate con Orzo sono preparate con un mix di grano duro (70%) e orzo (30%), che dona alla pasta un caratteristico gusto rustico e una consistenza avvolgente, ideale per sughi ricchi.
Maccheroni con Orzo – 500 g
I Maccheroni con Orzo sono ottenuti da una miscela di grano duro al 70% e orzo al 30%, una combinazione che arricchisce la pasta con un gusto rustico e una consistenza piacevole, perfetta per piatti caserecci.
Maritati con Orzo – 500 g
I Maritati con Orzo sono una pasta realizzata con il 70% di grano duro e il 30% di orzo, un mix che unisce tradizione e gusto rustico, perfetto per piatti robusti e saporiti.
Orecchiette con Orzo – 500 g
Le Orecchiette con Orzo sono realizzate con un mix di grano duro al 70% e orzo al 30%, che conferisce alla pasta un sapore rustico e naturale, perfetto per piatti genuini della tradizione.
Orecchiette Tricolore Di Semola – 500 g
Le Orecchiette Tricolore di Semola sono realizzate con semola di Grano Duro Senatore Cappelli, selezionato e certificato. La farina è colorata naturalmente con polvere di spinaci essiccati e bietola rossa, creando un prodotto unico e ricco di sapore, che celebra la tradizione italiana.
Friselline Multicereali Grani Antichi e Tritordeum con Curcuma – 300 g
Friselline multicereali con un tocco di curcuma, realizzate con farina di Tritordeum e un mix di grani antichi moliti a pietra. Prodotte artigianalmente, queste friselline rappresentano la qualità e la tradizione del Salento, garantita dal “Il Mulino Calogiuri” con un'esperienza dal 1960.
Friselline Tritordeum – 300 g
Le friselline di Tritordeum sono un prodotto artigianale a filiera corta, preparate con farina di Tritordeum, frutto di una selezione accurata di grano duro e orzo selvatico. Un sapore unico, autentico e pugliese, lavorato con esperienza da "Il Mulino Calogiuri".
Friselle Senatore Cappelli – 400 g
Le friselle Senatore Cappelli sono un prodotto artigianale di filiera corta, realizzate nel cuore del Salento con la pregiata farina di Grano Duro Senatore Cappelli, coltivato e molito con cura per mantenere intatte tutte le sue proprietà nutrizionali e antiossidanti.
Friselle Tritordeum e Orzobeta – 400 g
Le friselle di Tritordeum e orzo Beta, interamente pugliesi e a km 0, offrono una soluzione ricca di fibre e a basso indice glicemico. Con un’alta concentrazione di beta-glucani, aiutano a mantenere il colesterolo a livelli ottimali, per uno snack gustoso e salutare.
Friselle Tritordeum – 400 g
Le friselle di Tritordeum sono preparate con una farina artigianale a filiera corta, prodotta da “Il Mulino Calogiuri” nel cuore del Salento. Un prodotto genuino e interamente pugliese, frutto di oltre 30 anni di ricerca.
Frise Di Grano Duro – 800 g
Le frise di grano duro intero rappresentano un'eccellenza culinaria pugliese, realizzate con ingredienti di prima qualità e grani duri locali accuratamente selezionati.
Pasterelle Maiorca con Farina Di Carrube Dolcificate con Eritritolo – 250 g
Pasterelle a basso indice glicemico realizzate con farina di grano tenero Maiorca molito a pietra e farina di semi di carrube, un’alternativa naturale al cacao. Senza zuccheri aggiunti e dolcificate con eritritolo, queste pasterelle sono ideali per chi cerca una dolcezza leggera e adatta ai diabetici.
Pasterelle Maiorca Dolcificate con Eritritolo – 250 g
Pasterelle a basso indice glicemico, realizzate con farina di grano tenero Maiorca molito a pietra e dolcificate con eritritolo. Senza zuccheri aggiunti, queste pasterelle sono perfette per chi desidera un gusto dolce a basso impatto calorico e glicemico, ideale anche per i diabetici.
Pasterelle Tritordeum e Orzo Beta Dolcificate con Stevia – 250 g
Pasterelle di Tritordeum e Orzo Beta a basso indice glicemico, interamente pugliesi e dolcificate con Stevia, ideali per chi cerca un prodotto naturale e genuino a km 0. Perfette per mantenere un’alimentazione bilanciata senza rinunciare al gusto.
Lenticchie Rosse Nazionali – 500 g
Le Lenticchie Rosse Nazionali provengono dalla Murgia, selezionate da Il Mulino Calogiuri. Questi legumi italiani al 100% sono coltivati in Puglia, seguendo una filiera corta e controllata, per garantire la massima qualità.