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Semola Integrale Di Grano Duro - 5 Kg
Il prezzo originale era: 9,77 €.Il prezzo attuale è: 9,06 €. + IVA

Semola Integrale Di Grano Duro – 5 Kg

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Questa farina tipica della tradizione salentina è particolarmente adatta per realizzare pasta fresca, pasta secca e prodotti da forno lievitati, assicurando un risultato che richiama i sapori autentici della cucina locale.
9%
Semola Integrale Di Grano Duro - 1 Kg
Il prezzo originale era: 1,95 €.Il prezzo attuale è: 1,78 €. + IVA

Semola Integrale Di Grano Duro – 1 Kg

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Questa farina salentina è perfetta per la produzione di pasta fresca e secca, così come per la realizzazione di prodotti da forno lievitati. Con le sue caratteristiche uniche, è una base ideale per preservare i sapori tradizionali delle preparazioni locali.
7%
Farina Di Orzo Mondo - 5 Kg
Il prezzo originale era: 12,49 €.Il prezzo attuale è: 11,65 €. + IVA

Farina Di Orzo Mondo – 5 Kg

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L’orzo mondo è un cereale antico coltivato in Italia, riconoscibile per il suo aspetto integrale, che conserva tutte le fibre e le caratteristiche nutrizionali. Grazie alla sua tenuta in cottura, è particolarmente indicato per piatti come zuppe di verdure e insalate fredde, a cui dona un gusto corposo e una consistenza piacevolmente soda.
10%
Farina Di Grano e Orzo - 1 Kg
Il prezzo originale era: 1,96 €.Il prezzo attuale è: 1,78 €. + IVA

Farina Di Grano e Orzo – 1 Kg

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Rispetto al frumento, l’orzo si distingue per alcune particolarità. La pianta, simile a quella del grano, contiene anche glutine, rendendolo inadatto per chi soffre di celiachia. Apprezzato per il suo sapore deciso e le qualità nutritive, l’orzo trova impiego in svariate preparazioni, dalle zuppe alle insalate.
8%
Farina Di Grano Duro - 5 Kg
Il prezzo originale era: 8,35 €.Il prezzo attuale è: 7,73 €. + IVA

Farina Di Grano Duro – 5 Kg

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La farina di frumento duro (Triticum durum) è il risultato della rimacinazione della semola, un prodotto granulare ottenuto dalla prima macinazione del grano duro, che si presenta sotto forma di piccoli granelli giallo-ambra. Quando viene rimacinata ulteriormente, la consistenza della semola si fa fine e simile alla farina bianca, pur mantenendo il classico colore dorato del grano duro, oltre a una leggera fragranza.
6%
Farina Di Grano Duro - 1 Kg
Il prezzo originale era: 1,78 €.Il prezzo attuale è: 1,68 €. + IVA

Farina Di Grano Duro – 1 Kg

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La farina di frumento duro (Triticum durum) è un prodotto ricavato dalla rimacinazione della semola, che deriva dalla macinazione del grano duro in granelli dal caratteristico colore giallo-ambra. Quando questi granelli subiscono ulteriori passaggi di macinazione, si ottiene una farina dalla consistenza simile a quella della comune farina bianca di grano tenero, ma con una tonalità dorata e un sapore leggermente più intenso, tipici del grano duro.
7%
Farine Di Grano Tenero Maiorca Molita a Pietra - 5 Kg
Il prezzo originale era: 12,49 €.Il prezzo attuale è: 11,65 €. + IVA

Farine Di Grano Tenero Maiorca Molita a Pietra – 5 Kg

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Il grano tenero Maiorca è una varietà di frumento antica, originaria della Sicilia, bianca e tenera, molto apprezzata per il suo alto valore nutrizionale. Recuperato e valorizzato, è oggi utilizzato in molte preparazioni tradizionali, per riportare in tavola i sapori autentici di un tempo.
8%
Farina Di Grano Tenero Maiorca Molita a Pietra - 1 Kg
Il prezzo originale era: 2,80 €.Il prezzo attuale è: 2,59 €. + IVA

Farina Di Grano Tenero Maiorca Molita a Pietra – 1 Kg

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Il grano tenero Maiorca è un frumento antico originario della Sicilia, apprezzato per la sua consistenza tenera e il colore bianco brillante. Nutriente e versatile, è ideale per diverse ricette tradizionali, valorizzando il sapore autentico della cucina siciliana.
7%
Farina Di Tritordeum Molita a Pietra - 5 Kg
Il prezzo originale era: 23,60 €.Il prezzo attuale è: 22,00 €. + IVA

Farina Di Tritordeum Molita a Pietra – 5 Kg

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La farina di tritordeum molita a pietra, realizzata attraverso la macinazione dei semi freschi coltivati nelle nostre terre, è priva di conservanti o additivi. Grazie alla sua versatilità, è ideale per panificazione, pastificazione, birrificazione e la preparazione di dolci da forno, donando ai prodotti finiti un gusto genuino e tradizionale.
7%
Farina Di Tritordeum Molita a Pietra - 1 Kg
Il prezzo originale era: 4,09 €.Il prezzo attuale è: 3,81 €. + IVA

Farina Di Tritordeum Molita a Pietra – 1 Kg

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La farina di tritordeum molita a pietra, priva di conservanti e additivi, è un ingrediente versatile e di alta qualità, ideale per la panificazione, la pastificazione, la birrificazione e la preparazione di pastefrolle. Questa farina si ottiene dalla macinazione del seme coltivato nelle nostre terre, per un prodotto autentico e artigianale.
8%
Semola Grossa Senatore Cappelli - 500 g
Il prezzo originale era: 1,90 €.Il prezzo attuale è: 1,75 €. + IVA

Semola Grossa Senatore Cappelli – 500 g

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Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà pregiata e antica, riscoperta per le sue elevate qualità nutrizionali e per la facilità di digestione. Originario del 1915 e selezionato dall’agronomo Nazareno Strampelli, è oggi apprezzato per la sua genuinità e autenticità.
7%
Semola Rimacinata Senatore Cappelli - 5 Kg
Il prezzo originale era: 14,42 €.Il prezzo attuale è: 13,45 €. + IVA

Semola Rimacinata Senatore Cappelli – 5 Kg

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La semola rimacinata di grano duro si adatta perfettamente alla produzione di pasta fresca e lievitati dolci o salati, offrendo un prodotto finito soffice, saporito e ben bilanciato per ogni ricetta.
8%
Semola Rimacinata Senatore Cappelli - 1 Kg
Il prezzo originale era: 3,78 €.Il prezzo attuale è: 3,50 €. + IVA

Semola Rimacinata Senatore Cappelli – 1 Kg

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La semola rimacinata di grano duro è ideale per la preparazione di pasta fresca e per lievitati dolci e salati. Con la sua consistenza versatile, si presta a ricette tradizionali, arricchendo ogni piatto con il suo gusto intenso e inconfondibile.
7%
Farina Di Grano Duro Senatore Cappelli - 5 Kg
Il prezzo originale era: 14,42 €.Il prezzo attuale è: 13,45 €. + IVA

Farina Di Grano Duro Senatore Cappelli – 5 Kg

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La farina Senatore Cappelli è un prodotto di eccellenza della tradizione italiana, un’autentica eredità culturale. Introdotta nel 1911 per iniziativa del senatore Raffaele Cappelli, questa varietà di grano duro è apprezzata per le sue qualità distintive, che le conferiscono un posto d’onore nella cucina nazionale.
6%
Farina Di Grano Duro Senatore Cappelli - 1 Kg
Il prezzo originale era: 3,70 €.Il prezzo attuale è: 3,50 €. + IVA

Farina Di Grano Duro Senatore Cappelli – 1 Kg

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La farina Senatore Cappelli è una vera eccellenza italiana, un patrimonio gastronomico dalle radici profonde. Il suo nome rende omaggio a Raffaele Cappelli, senatore che nel 1911 sostenne la selezione di questa varietà di grano duro, oggi rinomata per la qualità superiore e l’aroma intenso che dona ai piatti.
7%
Semola Grossa Di Grano Duro - 5 Kg
Il prezzo originale era: 8,68 €.Il prezzo attuale è: 8,09 €. + IVA

Semola Grossa Di Grano Duro – 5 Kg

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La semola di grano duro a granulazione grossa, ottenuta dalle varietà di grano più pregiate, mantiene una consistenza tenera e compatta, che assicura una perfetta resa in cottura. È particolarmente adatta per realizzare piatti corposi e fragranti, ideali per la cucina tradizionale.