Farina Di Grano Tenero Tipo 1 – 5 Kg

Descrizione

La Farina di Grano Tenero Tipo 1 è una farina che si distingue per il suo elevato contenuto di crusca e germe del grano, il che le conferisce un colore leggermente più scuro rispetto alla farina 00 e una fragranza più intensa e caratteristica. Questa tipologia di farina è classificata come semi-integrale e rappresenta un’opzione più nutriente rispetto alle farine più raffinate, poiché mantiene una buona parte delle sostanze nutritive originali del chicco. La presenza di crusca e germe arricchisce la farina di proteine, fibre e vitamine, rendendola un ingrediente prezioso per chi cerca di seguire un’alimentazione equilibrata e sana. Grazie a queste proprietà, la farina di tipo 1 è particolarmente adatta per la preparazione di focacce e pani rustici, dove il suo aroma ricco e il sapore più deciso possono esaltare le ricette tradizionali. Utilizzando la Farina di Grano Tenero Tipo 1, è possibile ottenere impasti con una consistenza e un gusto che si avvicinano di più alla tradizione. I prodotti da forno realizzati con questa farina tendono ad avere una crosta più croccante e un interno morbido e profumato, perfetti per accompagnare pasti, colazioni e spuntini. Inoltre, la Farina di Tipo 1 è ideale anche per la preparazione di prodotti dolciari, conferendo loro una nota di rusticità e autenticità. Può essere utilizzata in combinazione con altre farine per arricchire le ricette, offrendo versatilità in cucina e la possibilità di esplorare nuovi sapori e consistenze. In sintesi, la Farina di Grano Tenero Tipo 1 è un’opzione eccellente per chi desidera un’alternativa più sana e ricca di nutrienti rispetto alle farine raffinate. La sua versatilità e il suo profilo aromatico la rendono un ingrediente ideale per preparare pane, focacce e altri prodotti da forno che celebrano la tradizione culinaria, senza rinunciare alla salute e al benessere. Scegliendo questa farina, è possibile valorizzare i sapori autentici della cucina, portando in tavola piatti che raccontano storie di tradizione e qualità.